Ob Schwein, Rind, Lamm, Fisch oder Geflügel - die Gerichte entwickeln beim Garen im Rauch ein einzigartiges Aroma. Im Zusammenspiel mit einzigartigen Gewürzen gelingen Ihnen die unglaublichsten Gerichte. Mit den richtigen Rezepten und allerlei Tipps und Tricks gelingt Ihnen das perfekte Barbecue - denn gerade durch seine Vielseitigkeit wird der Smoker zu etwas ganz Besonderem. Ein ideales Geschenk für jeden Smokerbesitzer! Details: - Format 23 x 19 cm - 431 Seiten - Hardcover - Hochwertige Ausführung - gebundene Ausgabe - KNOW-HOW und Rezepte aus den USA - Erfinder des Smokens - über 300 Rezepte - "Rundum-sorglos-Paket": zahlreiche Tipps und Rezepte - auch ein perfektes Geschenk für jeden Smokerbesitzer