Der Tonka Gin sticht aus dem mittlerweile breiten Angebot deutscher Gins hervor, und zwar mit einer speziellen Zutat: der namensgebenden Tonkabohne. Ein fruchtiges Aroma von Wacholder steigt in die Nase, ein wenig Kiefer kommt hinzu und wird seidig von Waldmeister begleitet. Schon der überwältigende Duft zeigt das gewisse Etwas. Auch geschmacklich weiß der Gin zu begeistern und zeigt auf der Zunge eine süße Note von Vanille und Karamell, mit Mandel und Waldmeister. Die Tonkabohne wurde harmonisch integriert und macht den Gin mild und exotisch. Der Tonka Gin kann mit seinem Alkoholgehalt von 47% Vol. ideal als Gin Tonic gemixt werden. Pur entfaltet er seine besondere Tonka-Aromatik auch sehr gut.