Hell kristallin und funkelnd zeigt sich der Sibona La Grappa di Chardonnay. Gebrannt aus den Chardonnay Trauben der umliegenden Gebiete Langhe und Roero wirkt er in der Nase blumig und rein. Dem Gaumen schmeichelt  „Sibona – La Grappa di Chardonnay“ mit einer seidigen Textur und einem sehr langen Nachhall.