Der Calle 23 Tequila Reposado reifte über acht Monate in gebrauchten Bourbon-Fässern. Das verleiht ihm eine charmant holzige Nuance, die von Zuckeraromen und einem nussigen Touch begleitet wird. Im Hintergrund schwingt ein zarter Hauch von Vanille mit. Aber auch der so typische Geschmack gekochter Agave geht im Tequila Calle 23 nicht verloren. Dieser Tequila entstammt der Hand einer der wenigen weiblichen Tequileras in Mexiko – Sophie Decobecq. Die studierte Biochemikerin wanderte vor mehr als 10 Jahren nach Mexiko aus, um sich hier ganz ihrer Liebe zum Agavenbrand hinzugeben. Nur die besten, fruchtig-süßen Agaven wurden von Decobecq selektiert, um einen besonders hochwertigen Tequila zu kreieren. Übrigens: „Reposado“ heißt aus dem Spanischen übersetzt „gelassen“. So sollte man den Calle 23 Tequila Reposado aus 100% reiner Agave auch genießen!