Das immernoch in Familienhand gehaltene Unternehmen rangiert weltweit unter den größten Champagnermarken. Die Trauben für diese Cuvée Brut werden selektiv gelesen und schonend gepresst. Die Reben werden getrennt nach Sorte und Herkunft ausgebaut und anschließend traditionell auf der Flasche vergoren. Nach zweijähriger Flaschenreifung auf den Hefen zeigt er sich lebendig und subtil. Geschmacklich präsetiert dieser Champagner einen harmonischen Mix aus Pomelo, gelben Trauben und saftigen weißen Früchten. Begleitet werden diese Aromen von ebenso fruchtigen Noten von frischen Pfirsichen, Äpfeln und einem Hauch Zitrus. Dadurch eignet er sich perfekt als Begleiter zu sommerlichen Gerichten oder auch als Apéritif.