Der Cabernet Sauvignon Reserva von Montes strahlt mit einem dunklen Rubinrot im Glas und duftet intensiv nach Früchten, wie Cassis, Walderdbeeren, Schwarzkirschen und wird begleitet von etwas Schokolade. Am Gaumen sind dunkle Waldbeeren vordergründig und werden zart unterstrichen von einer Eichennote. Die Taninne sind reif und solide und gleitet voller Kraft und Frucht in ein sanftes, langes Finale.