Der De Gras Reserva Merlot begeistert in der Nase mit reifen Pflaumen- und Brombeeraromen, wobei durch den Holzausbau auch etwas Vanille und Kokosnuss anklingt. Ein Eindruck der sich beim De Gras Reserva Merlot im Mund fortsetzt, wo der Wein voluminös und gönnerhaft auftritt und sehr saftig und doch kraftvoll ist.