Der Pfaffmann Dornfelder MP trocken zaubert ein dunkles Purpurrot ins Glas. Würzige schwarze Beerenfrucht mit etwas Kakao. Würzige Kirschfrucht und Brombeere im Mund, ziemlich konzentriert und kraftvoll am Gaumen, dichter Saft, gut integrierte Säure recht lebendig, fruchtbetonter Dornfelder, kühle Holzwürze im Hintergrund gute Balance. Sehr würzige Brombeerfrucht im Nachhall.