Der Auritea Cabernet Franc Costa Toscana IGT verdankt seinen Namen der Arca Aurita, einer fossilen Meeresmuschel, die im Boden des Weingutes zu finden ist.  Das Bukett des Cabernet Franc besitzt aromatische Noten von Kakao, Johannisbeerkonfitüre und Rosmarin. Im Mund ist der Wein unglaublich elegant, feinwürzig und harmonisch. Die eingebundenen Tannine verleihen einen eindrucksvollen, langen Abgang.