Tief rubinrot mit leichten Granatschattierungen kommt der San Marzano Talo Salice Salentino DOP ins Glas. Sofort strömt ein intensiver Duft nach prallen Kirschen und Pflaumen in die Nase. Die schöne Würze und ein Bündel mediterraner Kräuter runden die Aromen-Komposition gekonnt ab. Vollmundig, ausdrucksstark und gut ausbalanciert trifft die Cuvée aus 85% Negroamaro und 15% Malvasia Nera auf den Gaumen. Der Abgang zeigt sich mit charmanter Frische und macht Lust aufs zweite Glas. Welch geniale Vermählung, durch die der mächtige, etwas kantige Charakter der autochthonen apulischen Negroamaro von der ausgleichenden Malvasia Nera besänftigt wird!  Text: BELViNi.DE