Der Babich Pinot Noir Winemaker's Reserve lagerte für 11 Monate in Barriques, wurde dann vermählt und für zwei Manate erneut im Barrique gelagert, bevor er auf die Flasche kam. Die Farbe des Babich Pinot Noir Winemaker's Reserve lässt sich mit einem leuchtenden rubinrot beschreiben. Es folgen am Gaumen ausgeprägte Aromen von Johannisbeeren und Waldfrüchten. Am Gaumen eine saftige Fülle die einen feinwürzigen Körper versteckt. Dieser folgt dann mit einer präsente Holznote und lebendigen mineralischen Strukturen, die ein wenig Zeit benötigen.