"Vollfruchtiger, harmonischer Mallorquiner Der 12 Volts von 4 kilos zeigt sich in einem mittleren Purpur mit violetten Reflexen und dunklem Kern. Der Nase bietet er reife Anklänge von Kirsche, Pflaume und Blaubeere kombiniert mit gerösteten Maronen, dunklem Karamell und Schokolade. Im Mund ist der Mallorquiner vollmundig, vielschichtig und sehr elegant. Die angenehm, würzigen Holzaromen sind präsent, aber gut eingebunden. Sie verstärken den komplexen, harmonischen Gesamteindruck. Das bemerkenswerte Finale begeistert mit schönen Frucht– und Schokoladenamplituden."