Wieder fast dichtes Schwarzkirschrot mit violettem Rand. Der Acúsric Celler 'ritme' ist klar und glänzend. Die Nase registriert sofort Brombeere, Blaubeere, Kirschlikör und einen dunkel schokoladigen Milchton. Das geschwenkte Glas läßt Aromen von Holzwürze, etwas after-eight und feuchtem Unterholz frei, die Nase wirkt schon konzentriert. Weich im Auftakt  trifft der 'ritme' fast smooth auf den Gaumen, weiche Frucht von Schwarzkirsche und Blaubeere sowie schwarzer Johannisbeere sind dominierend, Rauch und fast balsalmische zarte Likörnoten vermählen sich am Gaumen, der Geschmack wird zusätzlich vom Aroma trocken geriebener Wachholderbeeren gepfeffert. Ein toller, weicher Abgang mit würziger Fruchtdominanz läßt den Acústic Celler 'ritme' in einen langen Nachgeschmack fließen, der wieder neben der wunderbaren Fruchtdominanz von Rauch-, Holz- und mineralischen Noten geprägt ist. Text: BELViNi.DE