Der Condado de Haza Reserva Tinto fließt mit einem fast schwarzen Kirschrot ins Glas. Der Saum ist violett. Im Bukett fällt sofort der wunderschöne Kirschduft auf, begleitet von etwas Rauch und dezenten Röstaromen. Beim Schwenken des Glases zeigen sich leicht animalische Töne und ein feiner Pilzduft. Würziger Duft von warmem Gestein und erdige Aromen gesellen sich dazu. Etwas Backpflaume und knackige Blaubeere, süßliche Gewürze. Der Auftakt ist richtig elegant, weich und zeigt einen tollen Trinkfluss. Leicht jugendliche, grüne Noten vom Tannin, wieder animalischer Noten, Holz, dezentes Teeraroma, dunkles Fruchtgelee und eine gut eingebundene Fruchtsäure zeigen einen komplexen und eleganten Weinstil. Der Abgang ist würzig, etwas vegetal wirkend und leicht feurig. Im Nachgeschmack macht sich eine feinkörnige Adstringenz bemerkbar, die Frucht schmeckt jung und präsent, die Fruchtsäure lässt den Condado de Haza Reserva Tinto lebendig wirken. Würdevoller und dennoch zugänglicher Stil. Nicht nur ein Männerwein, der aber nicht wärmer als 18°C getrunken werden sollte, um die Eleganz nicht durch die dann zu starke geschmackliche Wirkung des Alkohols zu schädigen.