Die von Hand geernteten Garnacha Trauben aus dem Weinberg Santa Eufemia stammen von Weinstöcken, die über 90 Jahre alt sind. Bevor dieser Rotwein Navarras in Flaschen gefüllt wird, darf er sich über 12 Monate in Fässern aus französischer Eiche persönlich weiterentwickeln. Und das Ergebnis kann sich sehen lassen, in Form von kräftiger rubinroter Farbe. Intensive Aromen von frischen roten Früchten in Kombination mit Kirschlikör und einem Hauch Veilchen kann man deutlich wahrnehmen. Am Gaumen punktet er mit seinem reichhaltigen Charakter, dazu ist er angenehm fruchtig, frisch und lebendig. Auch am Ende der Geschmacksreise brilliert dieser Parade-Rotwein mit einem langanhaltenden fruchtig-blumigen Finish.