Die Farbe des Kaapzicht Estate Steytler Pinotage sagt viel über sein Geschmacksbild aus. Er zeigt ein junges Violett mit tief dunklen Schatten. Auch in der Nase gibt der Steytler Pinotage sich tiefgründig und zeigt Aromen von Himbeeren, Gewürzen wie Nelke und Pfeffer sowie Holzaromen. Im Mund fühlt er sich sehr soft an, denn die Tanine sind sehr samtig.