Der Hess Estate "Allomi" Cabernet Sauvignom aus dem prestigeträchtigen Napa Valley präsentiert sich mit dichtem Purpurrot im Glas und offenbart herrliche sortentypische Fruchtnoten von Johannisbeeren und Kirschen. Gewürzaromen von weißem Pfeffer und Vanille ergänzen in Begleitung von gut ausbalancierten Röstnoten die Frucht des Buketts. Am Gaumen zeigt sich der Hess Estate "Allomi" Cabernet Sauvignon wunderbar präsent, konzentriert, voll und mit samtigen Tanninen ausgestattet. Eine vitale Fruchtsäure sorgt für die richtige Portion Frische und lässt die dunklen Beeren der Nase auch am Gaumen nur so tanzen.