Die Trauben des Molera Prosecco Extra Dry Valdobbiadene Superiore wachsen auf moränischen Boden, bei dem die Wurzeln der Weinstöcke tief in den den Boden wachsen und so auf Fels und Kalkstein treffen. Dadurch erfahren die Trauben und so auch der Prosecco seine minerlische Note.  Im Glas ist dieser Prosecco, nach dem sich die feine und anhaltende Schaumkrone etwas gelegt hat, strohgelb mit feinen grünen Reflexen. Die Nase erfährt ein zartes und vielschichtiges Bukett aus vielen Blumen und Blüten. Sanft und elegant fließt dieser Schaumwein über Gaumen und Zunge. Eindrucksvoll zeigt sich eine zarte, erfrischende Mineralität die von feinen Fruchtnuancen ergänzt wird. Ein schöner Genussmoment mit langem Finale.  Text: BELViNi.DE