Hochfeiner, unglaublich tiefer und wunderbar strukturierter Kabinett von einer der berühmtesten Steillagen der Mosel, der dieses Weltklasse-Terroir exzellent reflektiert. Das Bukett offenbart eine herrliche Mineralität sowie eine Fülle an Fruchtaromen, die an Grapefruit, Stachelbeere und Schwarze Johannisbeere denken lässt. Die angenehme Restsüße geht mit dem eleganten Charakter dieses Weins eine harmonische Verbindung ein und verleiht dem Nik Weis Sankt Urbans Hof Piesporter Goldtröpfchen Riesling Kabinett Tiefe und unheimliche Verführungskraft. Das Piesporter Goldtröpfchen liegt in direkter Nachbarschaft der steilen Schieferfelsen der „Mosel-Loreley“ und hat den weltweit besten Ruf unter den Lagen des St. Urbans-Hofs. Es ist nicht verwunderlich, dass es sich hier um das wahre Kleinod des Weingutes handelt. Schon die Römer haben in Piesport Wein angebaut. Es war für sie auch ein wichtiger Hafen, den sie dem lokalen Gott Bigontius geweiht hatten: Aus „porto pigontio“ wurde im Laufe der Zeit „Piesport“. Der Name „Goldtröpfchen“ steht für die Kostbarkeit der Weine dieser Lage. Text: BELViNi.DE