Der Domaine de Terres Blanches Sancerre ist klar, frisch, präzise und kühl mit seinem mineralischen Charakter in der Nase, wo sich Aromen von Zitrusfrüchten und Stachelbeeren entdecken lassen. Am Gaumen sehr klar, pikant und rein, mit Aromen von weißen Früchten. Dies ist ein sehr eleganter Wein mit bemerkenswerter Finesse, Griffigkeit und Salzigkeit. Der Abgang ist lang, intensiv und pikant, sehr mineralisch. Sehr zu empfehlen, besonders zu Meeresfrüchten und Fisch.