Mit dem Bulgarini Fior di Lago Vino Bianco haben wir eine traumhaft auskalibrierte Cuvée aus der säurebetonten Sauvignon Blanc und der schmelzreichen Trebbiano di Lugana im Glas. In hellem Gelb mit zartgrünen Reflexen löst sie in uns Frühlingsgefühle aus. Wir assoziieren warme Sonnenstrahlen und junges Grün, das optimistisch aus dem Boden bricht – und träumen schon vom nächsten Sommerurlaub in Italien.  Hinreißende Aromen von gelben Blüten und Bergamotte-Blüten (die der gleichnamigen Citrusfrucht sind gemeint) fusionieren mit Ananas-Gelee, vollreifer Stachelbeere, gelber Kiwi, Drachenfrucht, Sternfrucht, Reineclaude, weißem Pfirsich und einem Spritzer Zitrone. Am Gaumen zeigt sich die „Blume vom Gardasee“ (Fior di Lago) herrlich frisch, leicht, unkompliziert, animierend, süffig, saftig, ausgewogen, rund und weich; mit ordentlich Druck, ausgezeichneter Fülle, eleganter Struktur und gut eingebundener Fruchtsäure. Das Finale ist lang und aromatisch. Diese erfrischende Cuvée ist zweifellos einer unserer Lieblinge vom Gardasee.   Text: BELViNi.DE