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Hersteller: | Abadal |
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EAN/GTIN: | 8411106210309 |
Die Trauben für den Abadal Blanc Pla de Bages DO werden in kleinen Kisten gelesen und kurz kalt mazeriert. Separate Vergärung bei kontrollierter Tempertur, anschließende Lagerung auf der Feinhefe im Stahltank. Weiße Blüten, Fruchtaromen von Zitrus und exotischen Früchten, Am Gaumen voluminös mit feiner Säurestruktur Passt gut zu Lachs-Ceviche, gegrillte Dorade. Die Cuvée aus Chardonnay und Sauvignon Blanc gewinnt durch die heimischen Rebsorten Picapoll und Macabeo noch an Komplexität, floralen Noten und kräutrigen Aromen. Viel Wein zu einem moderaten Preis.