Der Campo Viejo blanco präsentiert sich im Glas in einer hellgelben Farbe mit grünen Nuancen sehr klar und leuchtend. Am Gaumen zeigt sich aromatische Vielfalt durch die Mischung der Rebsorten Viura und Tempranillo Blanco blumige Aromen des Viura verbindet sich mit den Frucht und Zitrusaromen des Tempranillo Blanco. Die Frucht heller Früchte gibt diesem weißen Spanier einen frischen und angenehmen Abgang.