Weiße Riojas, die lange Zeit hinter ihren roten Geschwistern zurückstecken mussten, erobern zunehmend den Markt und natürlich auch die Herzen unserer Kunden. In einem blassen Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen präsentiert sich der Emperatriz Blanco bereits im Glas mit großer Strahlkraft. In der Nase ist er sehr aromatisch und verströmt verführerische Aromen von weißfleischigen Früchten, wie Birne, Melone, grünem Apfel, einem sommerlichen Potpourri weißer Blüten (Jasmin) und reifer Zitrusfrüchte. Der erste Schluck macht dann schnell klar, warum die weißen Riojas immer mehr Fans finden: elegant und mit einem seidigen Schmelz, der aufgrund einer großartig ausbalancierten Säure jedoch nie zu breit wirkt. Passt wunderbar zu leichten Speisen und Salatvariationen mit Fisch.