m Herzen der Ribera del Duero ist diese sehr futuristische, in Sternform gestaltete Kellerei angesiedelt. Die Architektur, von dem namhaften englischen Architekten Sir Norman Foster entworfen, ist mit ihrer äußeren Form und den verwendeten Materialien kunstvoll in die Landschaft integriert und stellt eine symbolische Verbindung zwischen Himmel und Erde dar: Licht, Material und Seele. Und bei den Weinen ist die Verbindung zwischen Tradition und Moderne ebenso gelungen. Portia Roble leuchtet in intensivem Rot im Glas und zeichnet sich mit einem violetten Rand ab. In der Nase deutliche Röstaromen vom Holzausbau, gepaart mit fruchtig-beerigen Nuancen. Am Gaumen mit guter Struktur und weichen, runden Tanninen. Passt gut zu Pilzgerichten, oder luftgetrocknetem Schinken.