Mit der Bodega Pujanza hat sich Carlos San Pedro einen Kindheitswunsch erfüllt. Denn bereits im zarten Alter von 8 Jahren träumte der Spross einer Weinbau-Familie davon, eines Tages seine eigene Bodega in der Rioja zu führen. Zwar musste er sich noch ein paar Jährchen gedulden, aber im Jahr 1998 war es endlich soweit und er brachte seinen ersten eigenen Wein auf die Flasche. Das Sortiment hat sich seitdem natürlich stetig erweitert und überzeugt durch die Bank mit sehr ausgewogenen und wunderbar ausbalancierten Weinen. Der »Cisma« stammt aus der Einzellage Finca La Valcabada, deren Reben größtenteils 1929 gepflanzt wurden. Handverlesen, behutsam vinifiziert und über 22 Monate in französischer Eiche gereift, ist er der Top-Wein der Kellerei. Edle Holznoten bestimmen den Charakter des Weines, der am Gaumen ungemein kompakt und vollmundig erscheint, dabei mit feingeschliffenen Tanninen und einem Finale, das ein sehr gutes Reifepotential verspricht.