Die Ruyter's Bin Weine aus Südafrika erinnern an den Bremer Weinkaufmann Ruyter, der sich schon in den ersten Jahrzehnten des vorigen Jahrhunderts auf die Einfuhr überseeischer Weine verlegt hatte - lange bevor die "Neue Weinwelt" in Europa von sich reden machte. Die von Ruyter bei den Erzeugern ausgesuchten Weinpartien wurden für ihn reserviert und separat gelagert, eben in "Ruyter's Bin". Heute stammen die Weine der Ruyter's Bin Serie von einem der traditionsreichen Weinerzeuger Südafrikas. Es sind durch die Bank exzellent gemachte Rebsortenweine, die das große Potential des Kap-Weinbaus auf brilliante Weise zum Ausdruck bringen. Der Ruyter's Bin Chardonnay präsentiert sich im perfekten Burgunderstil mit langem Nachhall, ist dabei jedoch nicht holzlastig. Sein Bukett ist ein Wechselspiel aus leichten Vanilletönen und Aromen von Ananas, Pfirsich und Birne.