EROICA ist neben dem Titel der 3. Symphonie Beethovens auch die Bezeichnung des Weines der außergewöhnlichen Kooperation zwischen dem deutschen Kultwinzer Dr. Ernst Loosen und dem ältesten Weingut im Columbia Valley in Washington State, dem Chateau Ste. Michelle. Nur die besten Weine aus den getrennt gelesenen Weinbergsparzellen aus dem Evergreen Vineyard werden in einer gemeinsamen Verkostung für den EROICA Riesling auserkoren und zusammengestellt. Die kühle Lage und der hohe Mineralgehalt im Boden sind perfekt für den Anbau leckerer Rieslinge geeignet. Im Glas erscheint der Weißwein leuchtend hellgelb. Der Duft ist vielschichtig und aromaintensiv. Wir finden die Frische süßer Limetten, Mandarinen und die subtile Salzigkeit der Mineralität. Die knackige Säure in Kombination mit der saftigen Frucht, die typisch für Washington ist, ergibt ein stimmiges Zusammenspiel, das lange auf der Zunge verweilt und stets nach einem neuen Schluck des köstlichen Weines verlangt. Die Frische und Fruchtigkeit des Rieslings im Zusammenspiel mit der kühlen Mineralik passen hervorragend zur frischen Küche und zu Vorspeisen. Meeresfrüchte und schmackhaftes Sushi sind besonders empfehlenswerte Kombinationen.