Das Bergland von Yunnan, dem indischen Assam östlich fast angrenzend gelegen, wird als Ursprungsgebiet der Teepflanze bezeichnet. Hier gedeiht in höheren Lagen in vielen hundert Gärten der Yunnan Tee - ein aromatischer weicher Tee. Das etwas größere schwarze Blatt mit feinen goldenen Tips ergibt einen würzigen Geschmack mit Anklängen von Vanille. Zeigt in der Tasse eine leuchtend braune Farbe. Sehr bekömmlich, auch nachmittags oder abends. In China, dem "Reich der Mitte", blickt der Genuss von Tee auf eine ungefähr 5.000-jährige Geschichte zurück. Ursprünglich war er eher in den gebildeten Kreisen beliebt. Mit der Zeit wurde es jedoch auch für andere Gesellschaftsschichten immer gebräuchlicher, Besucher und Freunde mit Tee zu verwöhnen. Tee entwickelte sich zum allgemeinen gesellschaftlichen Begleiter, denn er...