Grüner Rotbusch ist ein weicher aromatischer, milder und teeinfreier Tee. Er hat nicht den typischen, leicht süßlichen Rooibos-Geschmack, sondern schmeckt frischer und grasiger. Grüner Rotbusch ist sowohl heiß als auch kalt ein Genuss. Der Tee lässt sich auch hervorragend als Basis für asiatische Suppen und Currys verwenden. Der Tee ist nicht aromatisiert. Bei grünem Rotbusch, auch Greenbush genannt, wird die Fermentation der zerkleinerten Nadeln verhindert bzw. unterbrochen. Daher erhält er seine spezielle Farbe und im grünen Rotbusch sind höhere Mengen an wertvollen sekundären Pflanzenstoffen, das sind aktive Radikalfänger, vorhanden als im fermentierten Rotbusch Tee.