Dieser ausgesprochen vornehme Grande Champagne-Cognac darf die beim Cognac seltene Bezeichnung Château tragen, weil er ausschließlich aus den Weinbergen rund um Château Fontpinot stammt und auf dem Schloss destilliert, über 15 bis 20 Jahre (!) in Eichenfässern gereift und abgefüllt wurde. Bei der International Wine & Spirit Challenge 1998 wurde dieser aromatische Cognac aus dem Hause Frapin zum besten XO der Welt gekürt!