Beefeater ist ein klassischer englischer Dry Gin, das heisst trocken und kraftig im Geschmack, sehr aromatisiert, meist weiss und immer ungesusst. Beefeater zeichnet sich durch die pflanzlichen Zutaten (Wacholder, Engelwurz, Aussaat, Koriander, Sussholz, Mandel, Karotte, spanische Zitronen und Orangen)aus, die 24 Stunden vor der Destillation mit dem destillierten Getreidespirit getrankt werden.