Der Nonino ÙE Il Fragolino di Nonino ist aromatisch und harmonisch in der Nase und am Gaumen, mit Anklängen von Heidelbeeren und Waldfrüchten.  ÙE ist ein Traubendestillat bei dem die Schale, der Saft und das Fruchtfleisch der im ganzen, vergorenen Traube für die Herstellung verwendet wird. Durch den hohen Saftanteil ist der Traubenbrand besonders elegant und besticht durch seinen sortentypischen Aromen. Die Familie Nonino bekam 1984 als erste Destillerie die offizielle Genehmigung der italienischen Regierung einen Traubenbrand herzustellen.