Der Grappa Riserva Botti da Madeira wird ausschließlich aus der Rebsorte Moscato bereitet. Als erstes wird der Grappe kurz in Eiche aus italienischer Herkunft gelagert um dann seine Vollendung in Fässern zu finden, welche vorher zum Ausbau für Weine von der Insel Madeira dienten. Durch den Ausbau in den ehemaligen Madeirafässern, wird der Grappa Riserva Botti da Madeira zusätzlich an Kraft am Gaumen und Fruchtigkeit in der Nase gewinnen. Der kristalline, klare Farbton nach der Destillation verändert sich hin zu einem dunkleren Bernsteinton. Die innere Spannung ist bemerkenswert und bringt ein Mundgefühl mit sich, welches sich samtig-seidig über die Zunge legt. Der sehr lange Nachhall macht diesen Grappa Riserva Botti da Madeira zu einem angenehmen Essensbegleiter.