Der Frescobaldi Albizzia Chardonnay besitzt eine intensive, strohgelbe Farbe. Sein einprägsamer fruchtiger Duft steigt sanft in die Nase und erinnert an eine Blumenwiese im Mai, ergänzt um Anklänge an reifen gelben Apfel und mittelreife Banane. Im Mund ist der Frescobaldi Albizzia Chardonnay von mittlerer Dichte mit einem lebhaften Fruchtsäurekern, der von herrlich fruchtsüßen Noten begleitet wird. Auch im Finale zeigt sich der Albizzia ausgewogen und harmonisch. Der Frescobaldi Albizzia Chardonnay ist ideal als Aperitif mit gemischten Appetitanregern. Auch kann er mit Gemüse und Ricotta gefüllte Nudeln, Gemüsecremesuppen und weißfleischigen Fisch sehr gut begleiten.