Die Rebsorte Sauvignon Blanc, ursprünglich von der Loire kommend, trat sie Ihren Siegeszug durch die ganze Weinwelt an. In der Rueda hat sie einen wirklich exzellenten Standort gefunden, und bringt Weine hervor, die einem Vergleich mit einem guten Sancerre spielend standhalten können. So auch der ausgezeichnete Mantel Sauvignon Blanc! Er zeigt eine brillant-funkelnde, hellgelbe Farbe. Das Bouquet ist wunderbar fruchtbetont mit feinsten Aromen von grünem Apfel, Stachelbeeren und tropischen Früchten, geadelt mit einem raffinierten Hauch Mineralität . Am Gaumen dann superelegant, frisch und belebend mit köstlichem Finale . Sehr, sehr schöner, sommerlicher Wein! Ein eleganter Weißwein, der nicht nur ausgezeichnet zu Fischgerichten passt.