Der Penfolds Bin 389 Cabernet - Shiraz stammt aus verschiedenen Weinbergen in Südaustralien und begeistert von ersten Augenblick an. Der Duft im Glas erinnert an Eukalyptus, die Aromen an einen reich gefüllten Korb mit dunklen Früchten. Der Abgang des Penfolds Bin 389 Cabernet - Shiraz ist berauschend, dominiert von dunklen Beeren, die von einer feinen Vanillenote flankiert werden. Ein Rotwein aus Australien der richtig Spaß macht und großes verheißt. Der Bin 389 Cabernet Shiraz passt zu Wildgerichten, Taube, Lamm und würzigen Käsesorten wie Schafskäse oder gereifter Hartkäse.