Holy Moly - es gibt ja weiß Gott viele Weine die tolle Namen tragen - Dark Touch, Crispy White, Himmelsstürmer, Elixier usw. aber der Holy Moly von Schneider ist der erste Wein den wir kennen, der seinen Namen auch echt verdient hat. Mit dem Holy Moly Syrah übertrifft sich Markus selbst. Dieser Wein ist so fett, das ist fast zu schön um wahr zu sein. Sie könnten den mit 2 Liter Wasser verdünnen und der würde immer noch so manchen "Spitzen-Rotwein" dieser Welt schlagen. Das Bukett ist hocharomatisch und wird von einem Potpourri dunkler Waldbeeren dominiert. Die Farbe ist dicht und sie schaffen es nicht hindurchzuschauen. Am Gaumen ist das eine Konzentration der Aromen in Reinform. Kompakt, konzentriert, reduziert, eine Bombe - unglaublich gut und perfekt strukturiert. Markus ist wahnsinnig so etwas in Flaschen zu füllen. Der Schneider Rotwein "Holy Moly" Syrah trocken 2016 schlägt jeden Syrah aus der alten Welt den wir kennen. Chapeau! Text: BELViNi.DE