Der beste Wein aus dem Keller von Elio Grasso ist nicht selten der beste Wein der ganzen Region, weil er es nicht gewohnt ist, halbe Sachen zu machen. Der »Gavarini Vigna Chiniera« ist ein höchstdekorierter und charakteristischer Barolo mit einem üppigen Bukett von süßen Kirschen, feiner Waldwürze, Minze und Lakritz. Ein aufwühlender Tropfen voll komplexer Finesse, lebhafter Säure und samtweichem Schmelz! Als Elios Vater Giuseppe 1983 mit 92 Jahren verstarb, stand Elio vor der Frage, ob er seine Karriere in einer Turiner Bank, die ihn immerhin zum Bankdirektor gemacht hatte, fortsetzen oder auf das Familienweingut in Monforte d’Alba zurückkehren sollte, auf dem er seine Kindheit verbracht hatte. Er entschied sich gegen die Hektik der pulsierenden Metropole und für die 13 Hektar feinster Nebbiolo-Lagen, die nicht nur zu den schönsten, sondern auch zu den besten des ganzen Piemonts zählen. Elio hatte seinem Vater zwar immer mal wieder über die Schulter gesehen, aber ein versierter Winzer war er nicht. Also machte er sich daran, alles in Erfahrung zu bringen, was es brauchte, um sich seinen großen Traum zu erfüllen: irgendwann in einem Atemzuge mit den Gajas, Giacosas und Conternos genannt zu werden. Er renovierte das Weingut und brachte die Weinberge in mühevoller Kleinstarbeit auf Vordermann. Seine Rebstöcke sind heute durchschnittlich 20 Jahre alt und bringen so ziemlich das Beste hervor, was das Piemont zu bieten hat. Robert Parker: 98 Punkte"This is such a gorgeous wine. The 2010 Barolo Riserva Rüncot is undeniably beautiful and profound. It's almost hard to know where to start. The wine's appearance is velvety and rich. The bouquet opens to a long playlist of distinct characteristics that immediately remind you of the Langhe. You'll recognize wild cherry with licorice, white truffle, balsam herb and toasted hazelnut. These tones are delivered with just the right intensity. The are compelling, but never overwhelming. The finish offers an exciting succession of tiny detailing. The wine moves over the palate with silky intensity, imparting mineral tones of flint and campfire ash along the way. The persistence can be counted in many long, pleasurable minutes." WineSpectator, 95Punkte: "A powerhouse, this is packed with cherry, plum, licorice, soy, menthol and mineral aromas and flavors. Tightly coiled, with energy and a vibrant profile that drives the long finish. Fine balance. Best from 2022 through 2038. 500 cases made. –BS"