Diese Franciacorta-Jahrgangscuvée verdankt seine zarte und konstante Farbe der Maischegärung, bei der in regelmäßigen Abständen der Tresterhut gebrochen wird. Die Menge ist limitiert und geht auf eine Vermählung von mehr als 10 ausgesuchten Grundweinen zurück, einige davon in Eichenfässern vergoren. Die Cuvée Rosé wird zu 55% aus Spätburgunder und zu 45% aus Chardonnay hergestellt. Weißes, lebendiges Mousseux; anhaltende, besonders feinkörnige Perlage. Zartrosa Farbe mit dezenten Tönen von Zwiebelschalen. Intensiver, schmeichelnder Duft mit angenehmen Noten Walderdbeeren, Zitrusfrüchten, Golden Delicious und Rosenblättern. Trocken im Geschmack ohne Unebenheiten, frisch und ansprechend, sehr harmonisch mit schwarzen Johannisbeeren und Süßmandel im eleganten Abgang. Langer fruchtiger Geschmack roter Beeren. Erhabener Kern in seidiger Konsistenz, hervorragende Rasse.