Ungewöhnlich eleganter Cream-Sherry, der nicht durch seine Süße, sondern durch seine feine und profunde Art begeistert. Schöne Noten nach Karamell und Schokolade. Am Gaumen sanft, lieblich, aber keineswegs vordergründig süß, sondern mit feinem Spiel und durchaus herben Aspekten. Ein Cream-Sherry, der auch eisernen Trocken-Trinkern gefallen kann.