Der Grauburgunder ist ein kleines Kunstwerk in sich. Der Wein strahlt strohgelb mit grünlich-gelben Reflexen im Glas. Einen anreizender Duft von Apfel, mineralischem Feuerstein und etwas Grapefruit. Ein Hauch von Birne verleiht dem Wein fruchtige Eleganz. Am Gaumen überzeugt der Wein mit Aromen von perfekter Stachelbeere, köstlicher Banane und dezenter Nuss. Der elegant-mineralische Wein entwickelt am Gaumen eine perfekte Aromensinfonie, sein Abgang ist lang und virtuos.