Riesling - der König unter den Weißweinen! Dieser Riesling wächst auf dem Spitzen-Terroir des Casteller Schlossbergs zu einem Großen Gewächs heran.   Die vier Hektar der südlich berühmten Hanglage Schlossberg sind im Alleinbesitz der Castell'schen Familie und gelten als die feinste Lage des Fürstenhauses. Sie ist sogar als "Großes Gewächs" klassifiziert worden. Hier liegen tonhaltige Lehmböden vor.   Leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen; frische Aromen von reifen, gelben Früchten; Aprikose und Pfirsich; mineralische Anklänge; Feuerstein, lebendige Säure, ansprechender Nachhall.