"Im Kühling-Gillot Hipping Riesling GG fließen das Pettenthal und der Ölberg zusammen. Dieser expressive Tropfen offenbart folglich sowohl fruchtige als auch würzige Anklänge. Schon in der Nase ist das spürbar. Hier vereinen sich Limette, weißer Pfirsich, blühende Veilchen und feine Röstnoten zu einem grandiosen Bukett. Feiner Ingwer untermalt den Auftakt. Am Gaumen hält der Kühling-Gillot Hipping Riesling GG eine Vielfalt der Eindrücke bereit. Diese eröffnet sich nicht allzu vorschnell, dieser Wein verlangt aufmerksamen Genuss. Jede Faser seines Körpers ist gespannt, mineralische Akzente faszinieren die Sinne. Dabei bleibt der Riesling minimalistisch und verzichtet auf Schnörkel. Er umfängt seinen Genießer mit leichtem Griff und lässt ihn erst nach dem ausgedehnten Nachhall wieder frei. Ein Tropfen wie der Kühling-Gillot Hipping Riesling GG ist kein Wein für alle Tage. Ihn heben sich Enthusiasten und Riesling Liebhaber für die großen Momente des Lebens auf. Eine Hochzeit, ein Jubiläum, Weihnachten oder Silvester: Dieser Weißwein unterstreicht festliche Anlässe stilvoll und wird dabei selbst zum Glanzpunkt. Sein erhabener Charakter eignet sich zweifellos für den Sologenuss. Als Speisebegleiter glänzt er zu asiatischem Salat mit Sprossen, fein gewürzter Hühnerbrust und Biskuit."