Im Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese verarbeitet Markus Molitor, wie der Name schon verrät, die besten und ausgewähltesten vollreifen Trauben verarbeitet. Durch eine selektionierte Lese ist es möglich die besten Trauben bis zur entsprechenden Reife hängen zu lassen. Das Ergebnis ist ein sehr konzentrierter Wein mit viel Extrakt. Trotz seiner starken fruchtigen Vielfalt von Aprikose, Pfirsich und Rhabarber zeigt sich in dieser Riesling Auslese auch die Mineralität des Feuersteins. Ein intensiver Wein, der garantiert Genuss verspricht.