Thomas Hensel und Markus Schneider bleiben ihrer Linie treu. Die gemeinsamen Weine sind keine Leichtgewichte, die im „Wald der Weine“ schnell der Hexe zum Opfer fallen. Der "The Witch Hunter“, also der Hexenjäger, ist ein Sauvignon Blanc, der es in sich hat. Teils im Edelstahl, teils im Holzfass vergoren, verbindet der Hensel und Gretel "The Witch Hunter" Sauvignon Blanc perfekt die grüne, saftige und knackige Frische eines Kaitui mit der weichen, cremigen und von zarten Röstaromen geprägten Art eines fassvergorenen Weißweins. Spitzenmäßig gemacht – reichhaltig, fruchtig, füllig und gut balanciert. Text: BELViNi.DE