Universeller Weißburgunder zu vielen Gelegenheiten Der VDP–Gutsweißburgunder von Dr. Loosen erscheint vor dem Auge in einem mittleren Gelb mit grünem Schimmer. Im Duft erinnert er an Golden Delicious–Apfel, Zitrusfrucht und Weinbergpfirsich. Zum fruchtigen Teil des Aromas gesellen sich mineralische Anklänge und dezent buttrige Nuancen. Am Mundraum entfaltet er eine schöne cremige Wirkung und bietet einen guten Trinkfluss. Der Weißburgunder ist frisch, fruchtig und zeigt eine bemerkenswerte mineralische Seite durch den Schiefer. Mit ordentlichem Süße–Süße–Spiel und passabler Länge krönt er ein hervorragendes Gesamterlebnis. Er ist ein guter Solist in sonniger Atmosphäre auf der Terrasse und beim Grillen. Zu Salaten, Vorspeisen und Fischgerichten aller Zubereitungen passt er auch ganz gut.