Die Lage Maustal umfasst rund 50 Hektar Rebfläche auf Muschelkalkböden in der Gemeinde Sulzfeld, die mit 20 bis 50% Hangneigung nach Südsüdosten bis Osten ausgerichtet sind. 46 Jahre alte Reben verleihen Zehnthof Silvaner Stoff und Länge, der Muschelkalkuntergrund lässt mineralische Noten hervortreten. Der Muschelkalkuntergrund gibt Silvaner »Muschelkalk« seinen Namen. Er überzeugt durch seine Vielschichtigkeit und seine gradlinige feine Säure.