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Majoran Esperanta einjährig Majoran einjährig (Origanum majorana) Höhe: 30-40 cm Ausaat : Zeit : März-Juni Ort/ Gefäß : Schale Freil. Bodentemp. : 18-22°C Keimdauer in Tagen : 15-21 Inhalt reicht für ca. 150 Pflanzen Standortansprüche: Nach der Aussaat andrücken und feucht halten. Liebt humusreichen Boden an sonniger Stelle. Ernte: Vor der Blüte die frischen Blätter, treibt neu aus. Günstige Nachbarschaft: Salbei, zwischen Rosen. Verwendung: Für Fleisch, Soßen, Suppen, Salate, Kartoffeln, Hülsenfrüchte, Tomaten, ist intensiv im Geschmack und darum ein Salzersatz, macht fette Speisen verdaulich. Wirkt entkrampfend, nervenstärkend, dient als Teeaufguß bei Erkältungskrankheiten. Haltbarmachung: Trocknen, einfrieren, einlegen in öl.