Nach dem Kochen schützt die Abdeckung den Ooni Karu 16 vor den Elementen. Eine besonders fest sitzende Kante und ein verstellbarer Riemen sorgen dafür, dass wasserdichte Abdeckung sich ganz leicht über den Ofen ziehen lässt. Sie liegt fest an den Füßen an, verhindert ein Abrutschen und schützt den Ofen, wenn er nicht genutzt wird.